Tässä muiden matkojen välissä olen ehtinyt käydä muutamalla lyhyellä päiväreissulla Tallinnan puolella. Ihanaa miten niinkin upea kaupunki kuin Tallinna löytyy ihan muutamien tuntien laivamatkan päästä. Vaikka lyhyitä ja muutamia pidempiäkin matkoja tuohon kaupunkiin on tullut tehtyä useasti en vieläkään ole kyllästynyt vanhankaupungin kauneuteen. Toisekseen Tallinna tuntuisi jatkuvasti kehittyvän hurjaa vauhtia ja melkein joka kerta kaupungissa onkin jo jotain uutta nähtävää.

 photo tallinn_door5_zpsvus1cdlh.png

Meille on muodostunut jo tavaksi, että satamaan saapuessa tarkastetaan paikallinen sää ja päätetään sen mukaan mihin suunnataan. Jos sää on sateinen voi surutta painella ostoksille, mutta auringon paistaessa on kiva käydä tutkimassa eri kaupunginosia tai jäädä ihastelemaan vanhankaupungin rakennuksia ja tunnelmaa. Viime kerralla saatiin nauttia mitä ihanimmasta aurinkoisesta kevätpäivästä ja jäätiin pitkästä aikaa ihan vaan fiilistelemään vanhankaupungin kaduille, sillä meillä oli siellä myös iltapäiväksi pöytävaraus kivaan uuteen ravintolaan.

Vanhankaupungin tunnelma pienillä kujilla on upea ja rakennukset niin mielettömän suloisia. Lähes poikkeuksetta puhelimen albumeista löytyykin Tallinnan matkan jälkeen muutama otos jostakin rakennuksien kauniista yksityiskohdista – katoista tai ikkunoista, useimmiten upeasti koristelluista ovista. Aina löytyy uusia katuja ja niiden varrelta toinen toistaan ihastuttavampia taloja. Yksi lempipuuhistani matkoilla onkin etsiä ja kuvata vieraiden kaupunkien kujilta kauniita ovia sekä ikkunoita.

Behind every door a discovery can be made.
 photo hanami1_zpsfzqzfpg4.png


Viime sunnuntain Hanami tapahtuma Roihuvuoressa meni lopulta kaiken valmistautumisenkin jälkeen itseltäni ohi. Ehdin jo pelätä, että kova tuuli ja sadekuurot ovat ehtineet tiputtaa kaikki kirsikankukanlehdet puista. Onneksi kuitenkin tänään ehti vielä ihastella kaunista kirsikankukintaa ja sääkin oli kohdillaan.

Helatorstain kunniaksi puistossa oli tänäänkin väkeä piknikillä nauttimassa kukista, auringosta ja vapaapäivästä. Puistossa auringossa paistatellen ja kukkia ihaillen kuluikin helposti lähes pari tuntia. Seurana hyvä kirja, joka silmien väsyessä vaihtui kukkien ihasteluun ja rauhalliseen musiikkiin. Kannattaa vielä loppuviikosta käydä tarkistamassa vieläkö osa kukista olisi puissa. Paras tapa viettää vapaa!

 photo hanami3_zps5cqfirew.png


 photo hanami4_zpskoxzlayp.png
Japaniteema sai jatkoa, kun inspiroiduin kokeilemaan kotona ensimmäistä kertaa herkullista sushi bowl reseptiä. Kotimatkani varrella on peräti viisi sushiravintolaa, jotka ohitan päivittäin ja niiden kiertäminen käy jo melkein työstä päivinä, kun ei millään jaksaisi töiden jälkeen illalla valmistaa ruokaa. Ohitettuani viimeisenkin sushiravintolan keksin vihdoin, että voisin saada tuon sushihetken toteutettua kotonakin ilman makirullien käärimistä ja kaikkea sitä näpertämistä. Niinpä suuntasin suoraan lähikaupan kalatiskille ja etsimään muita herkullisia raaka-aineita sushikulhoon.

 photo sushibowl2_zpsnmytwxxw.png


Tällä kertaa lohen lisäksi sushikulhoon valikoitui mitäs muutakaan kuin lemppareitani avokadoa ja kurkkua. Ihan hetken mielijohteesta heitin kulhoon mukaan myös cashewpähkinöitä ja ne sopivatkin ihan yllättävän hyvin yhdistelmään. Kalalle tein nopean marinadin soijasta, riisiviinietikasta ja seesamiöljystä. Mukaan pilkoin vielä valko- ja kevätsipulia sekä maustoin chilillä. Nam!

Tälle viikolle onkin tulossa mitä mielettömin huipentuma, kun sunnuntaina on luvassa Roihuvuoren hanami ja viikonlopulle luvattu ensimmäisiä kunnon kevätkelejä. Oikein mukavaa ja aurinkoista viikonloppua siis!

 photo sushibowl4_zpsklicjmle.png


 photo sushibowl3_zpsvvqoxsni.png
Aasia ja Japani ovat alkaneet kiehtoa kohteena aivan uudella tavalla sen jälkeen, kun viime vuoden lopulla tulin lukeneeksi Mia Kankimäen loistavan kirjan Asioita jotka saavat sydämen lyömään nopeammin. Optimistisimmissa haaveissani olin jo varaamassa kevääksi matkaa Tokioon ja Kiotoon ihastelemaan hanamia, mutta pelkkä vilkaisu lentojen hintoihin riitti palauttamaan jalat maan pinnalle.

 photo sofiaf_japan_books_zpsn4gtxnhe.png

Japaniin tutustuminen on varmasti helpompaa ja antoisampaa, kun on ensin tutustunut sen kulttuuriinkin enemmän kuin yhden kirjan verran. Mia Kankimäen kirjasta sainkin koottua jo hyvän alun Japani aiheiselle kirjalistalle ja sittemmin lista on ehtinyt vähän kasvaakin. Ja mikäpä olisi parempi aika nostaa Japani jälleen pinnalle omissa ajatuksissa, kuin juuri ennen Roihuvuoressa jo kymmenettä kertaa järjestettävää kirsikankukkajuhlaa, joka siis on tämän viikon sunnuntaina! Tänä vuonna aion itsekin päästä paikalle ihastelemaan suloisia kirsikankukkapilviä ja haaveilemaan Japanin matkasta. Viikonlopulle on vieläpä luvassa oikein upeat ilmat! Ehkä sitten ensi keväänä Japaniin? Inspiraatioksi puistoon ajattelin napata matkaan jotakin seuraavista:

Asioita jotka saavat sydämen lyömään nopeammin
Mondo matkaopas - Tokio
Murakami
Lumi
Silkki
Joutilaan mietteitä
KonMari
Genjin tarina
Melkein Geisha: hurmaava ja hullu Japani
Matkalle lähtiessä nappaan puhelimen asetuksista netin pois päältä jo lähtöportilla tai viimeistään kun olen ehtinyt omalle paikalle lentokoneeseen. Ylimääräiset dataroaming maksut ja korkeammat tiedonsiirtomaksut eivät houkuttele tätä matkustajaa. Useimmissa kohteissa majoituksissa ja ravintoloissa on omiin käyttötarkoituksiini varsin toimiva langatonyhteys ja lopun aikaa matkasta on oikeastaan aika vapauttavaa olla ainakin hetken aikaa poissa linjoilta.

Totuuden nimissä netti ja puhelin kuitenkin helpottavat matkantekoa sekä suunnittelua siinä määrin, että yhteys langattomaan muodostetaan kahvilassa jo ennen kuin tilaus on ehtinyt saapua pöytään. Matkoilla turvaudunkin muutamiin tärkeisiin puhelimeen ladattaviin applikaatioihin välillä jopa enemmän kuin matkaoppaisiin. Alla omat suosikkini matkoille!

 photo travelapps1_zps9yj4ac1b.png

TripAdvisor

Mielenkiintoisia ravintoloita ja herkullisimpia makuelämyksiä tarjoavia kahviloita etsiessä luotan TripAdvisoriin, jota käytän niin ulkomailla kuin Suomessakin. TripAdvisorista kurkkaan muiden jättämät viimeisimmät arvostelut ja kuvia ravintolan annoksista sekä miljööstä. Itselleni myös inspiroiva sisustus on tärkeässä osassa, mutta loppupeleissä muuten varsin mielenkiintoinen paikka saattaa jäädä kokeilematta jo muutamankin huonon arvostelun vuoksi. TripAdvisorin applikaation voi ladata ilmaiseksi puhelimeen.


XE Currency

Euroopassa reissatessa niin monessa massa on jo yhteinen valuutta, että välillä unohtuu lähes täysin edes miettiä, että kohteessa voikin olla käytössä eri valuutta. Viimeksi Kööpenhaminaan matkatessa tälle XE Currency valuuttamuunnin applikaatiolle olisi kuitenkin ollut tarvetta, kun tanskankruunujen muuntaminen euroiksi kävi laiskuuttaan ruotsinkruunujen kaavalla. Suurilta vahingoilta toki vältyttiin, mutta jonkin muun valuutan kohdalla muuntaminen voi olla vielä vaikeampaa. XE Currency tarjoaa puhelimeen ilmaisen applikaation ja toimii myös ilman verkkoa kunhan muistat valita valmiiksi tarvitsemasi valuutat.


Here WeGo

Entiseltä nimeltään Here Maps on uudistanut käyttöliittymää ja vaihtanut samalla nimekseen Here WeGo. Sovelluksesta löydät helposti reittiohjeet kaikille eri liikkumistavoille. Here WeGo:ssa parasta matkustajan näkökulmasta on, että kartat toimivat myös offline-tilassa, joten navigointi paikasta toiseen onnistuu myös ilman datayhteyttä.


+ Duolingo

Bonuksena listalla yksi hauskimmista tavoista opetella vierasta kieltä! Olin jossain vaiheessa aivan koukussa tähän Duolingon applikaatioon. Kohdemaassa tästä ei varsinaisesti ole apua vaikean sanan sattuessa eteen (Google Translate on yleisimmin käyttämäni kääntäjä vaikkei olekaan se paras), mutta tämän sovelluksen avulla on hauska opetella hieman sanastoa ja kielen rakennetta ennen matkaa!


Milanon matkalla kaikki muu oli onnistunutta paitsi se designinspiraation jälkeen toiseksi tärkein – ruoka! Miten voikaan olla, että maa joka tarjoaa mielestäni parhaat mahdolliset herkut onnistui tällä kertaa pettämään niin pahasti? Luulin tehneeni ravintolassa varman valinnan pastan kanssa, mutta pettymys oli kyllä suuri. Mikään ei ole ikävempää kuin todeta ravintolassa itse osaavansa tehdä huomattavasti paremman annoksen.

Totuuden nimissä hyvien ravintoloiden valmiiksi etsiminen jäi tekemättä ja siitähän saa tietysti syyttää vain itseään. Tiukka aikataulu myös aiheutti sen, että syötävä oli silloin kun sopiva aika sattui ja paikkakin valikoitui siis sen mukaan summanmutikassa. Näin jälkeenpäin olenkin sattuman kautta löytänyt useita hyviä ravintolavinkkejä Milanoon ja ne on nyt laitettu talteen seuraavaa kertaa varten.

 photo pizza1_zpsy7o0u7a9.png

Koska Italian matkan kulinaristiset kokemukset jäivät lähinnä kiukuttamaan päätin tarttua kotona haasteeseen ja siihen toiseen perinteiseen Italialaiseen. Niin koitti pizzaperjantai! Kuinka tehdä täydellisen herkullinen pizza? Omalla kohdallani täydellisen pizzan kriteerit ovat ohut ja rapea pohja, mausteinen tomaattikastike ja kaiken kruunaa lopulta tarkasti valikoidut herkulliset täytteet.

Pizzassa suosin oikeastaan vain tasan kahta eri versiota. Ensimmäinen on runsaalla aurajuustolla maustettu tonnikala pizza ja toinen on tämä tällä kertaa valmistamani. Tähän pizzaan tulee tomaattikastikkeen ja mozzarellan lisäksi prosciutto kinkkua, pinjansiemeniä, tuoreita kirsikkatomaatteja ja basilikaa - nam! Kinkun voi lisätä pizzaan kirsikkatomaattien ja basilikan tavoin vasta paiston jälkeen, mutta tällä kertaa käytin sitä hetken aikaa uunissa. Hyvän ohjeen pizzataikinaan löydät esimerkiksi täältä. Homma on lopulta aika helppoa, kun vaan ryhtyy toimeen!


Pizzataikina 1 pyöreä pizza:

1 1/2 dl kädenlämpöistä vettä
1/4 pkt hiivaa
1 rkl öljyä
1/2 tl suolaa
3 dl vehnäjauhoja


Murenna hiiva kädenlämpöiseen veteen ja sekoita kunnes hiiva on liuennut, jonka jälkeen lisää öljy ja suola. Lisää vehnäjauhoja noin 1/2 dl kerrallaan samalla sekoittaen. Taikina kannattaa kohottaa yön yli jääkaapissa, mutta häitäisimmät paistavat pizzan heti täytteiden valmistelun jälkeen 250 asteisessa uunissa. Paistoaika riippuu pohjan paksuudesta ja uunin tehosta. Vinkki: laita uunin lämmityksen ajaksi tyhjä pelti uuniin lämpiämään niin olet askeleen lähempänä täydellisen rapeaa pizzapohjaa, jossa piilee täydellisen pizzan salaisuus!

 photo pizza3_zpsr8iwifvp.png

 photo pizza2_zpsn7ueffml.png
Matkoilla nappaan aina ensimmäisenä lentokentältä paperisen kartan kohteesta ja merkkailen siihen matkan aikana paikkoja, joissa tahdon käydä. Matkan jälkeen kartat ovat hauskoja matkamuistoja ja ne muistuttavat siitä missä lopulta tuli käytyä. Paperinen kartta on itselle ehdoton, sillä oman puhelimen akunkestolla on turha tuudittautua sen luomaan turvaan.

Milanon matkalla Ventura Lambratessa törmäsin pariin hauskaan karttaan, joiden hankkimista jäin hetkeksi miettimään ihan tosissaan. Lopulta hotellilla odottava ääriään myöden pullisteleva käsimatkatavara palautui mieleen ja sitä myötä järki ostopäätöksessä. Nämä molemmat on kuitenkin tulleet aiemminkin vastaan joten enköhän jostain vielä tällaiset pääse nappaamaan mukaan! Ventura Lambrate tapahtuman lisäksi näitä myytiin Milanossa ainakin la Rinascente ostoskeskuksessa.

 photo maps1_zpsceiyjfzw.png

Here

Tyylikäs mustavalkoinen / mustaharmaa Here -pallokartta on hauska tapa pitää lukua siitä, missä päin maailmaa on tullut matkustettua. Pallokarttoja on kolmea eri kokoa ja värivaihtoehdot eroavat toisistaan siten, että mustavalkoiseen merkitään kohteet maittain ja harmaavalkoiseen kaupungeittain. Here -pallokarttoihin myyhdään erikseen punaisia nuppineuloja, joilla kohteet voi merkata, mutta mikään ei tietenkään estä keksimästä omaa tapaa!


Crumpled city

Crumpled city -kartat ovat nimensäkin mukaisesti rypistettäviä karttoja eri kaupungeista. Näistä rypistettävistä kartoista löytyy tätä nykyä jo kolmea erilaista tyyliä kuvassa näkyvän alkuperäisen version lisäksi. Crumpled city -kartat ovat kestävempiä kuin normaalit paperikartat ja ne kestävät myös vettä! Tällainen rypistettävän kartta on tehty yli 50:stä eri kaupungista, joten valinnanvaikeus saattaa astua vastaan kaupunkia valitessa. Ehkäpä jokin suosikkikohteista, jossa tulee käytyä useammin?

 photo maps2_zps8zoc6mzu.png
Sisällön tarjoaa Blogger.

Instagram