Tanskalaisten vannoutunut smørrebrød hulluus ei varsinaisesti täysin avautunut Kööpenhaminan matkalla, mutta inspiroiduin kuitenkin sen verran, että tein eräänä iltana omanlaiset versiot herkkuleivistä leffaevääksi. Kööpenhaminassa voileivät oli rakennettu näyttämään toinen toistaan upeammilta – ihan kuin taideteoksilta.

 photo saaristolaisleipa_pinchos2_zpsgvrtnj9x.png

Heti alkuun täytyy mainita, että näiden omien versioideni kanssa ei noudatettu minkäänlaisia sääntöjä, kun taas tanskalaisten voileipien kanssa monien matkaoppaiden mukaan on tarkkojakin oppeja makuyhdistelmistä. Omat smørrebrødini rakentuivat ennemminkin jääkaapin jämien hyödyntämis ideologiaan ja näin saatiin evääksi muutamaakin erilaista herkullista yhdistelmää. Ihan hauska vaihtoehto leffaevääksi ainaisten dippivihannesten sijaan.

Tällaisia smørrebrød yhdistelmiä saaristolaisleivän päälle syntyi tällä kertaa:

- sienisalaatti
- vuohenjuustolevite & prosciutto
- buffalo mozzarella & tomaatti
- brie & granaattiomena
- hummus & avokado
- tuorejuusto & lohi

 photo saaristolaisleipa_pinchos3_zpshfa23mbs.png

Kävipä melkoinen tuuri Kööpenhaminan matkalla, kun ensin löydettyäni uuden mielenkiintoisen merkin löysin sitten lopulta myös kyseisen merkin pop up outletin ihan keskustan tuntumasta. Ihan tällaista outletia en ollutkaan ennen nähnyt, missä rekit on täynnä vaatteita ja kymmenissä suurissa pahvilaatikoissa tavara odottaa rekkitilan vapautumista. Edes väliaikaista sovituskoppia ei outletista löytynyt vaan päätös vaatteiden sopivuudesta piti tehdä vähän arvaillen tai arkailematta vaihtamalla vaatetta puljun keskellä, missä oli koko paikan ainoa peili.

 photo mosscopenhagen1_zpslevtp1hw.png

Koska vaatteiden vaihto myymälän keskellä ei huvittanut ja kokojen arvailukin tuntui vähän tylsältä jäi tällä kertaa vaateostokset tekemättä. Hinnoista pop up outletissa tuskin olisi jäänyt kiinni, sillä sen verran huokein hinnoin tavara siirtyi eteenpäin. Ihan kivan ostaminen pelkän halvan hinnan takia ei kuitenkaan houkuttele. Tämän näyn jälkeen sitä osasi taas katsoa myymälöiden stailauksia vielä hitusen arvostavammin.

Ihan tyhjin käsin en kuitenkaan onnistunut poistumaan paikalta. Outletin kassan vieressä olleet kolme valtavaa koria täynnä koruja koituivat lopulta kohtalokseni ja siinä uhrautuikin useampi minuutti oikeita kokoja ja malleja etsiessä. Löysin nimittiäin hieman täydennystä ruusukullan väriseen korukokoelmaani. 50 kruunua köyhempänä ja kaksi sormusta rikkaampana poistuin lopulta tyytyväisenä paikalta. Vaikka vähän kyllä jäi kaihertamaan, kun ei korien pohjilta löytynytkään sitä täydellistä hentoa ruusukullan väristä rannekorua. Ehkä seuraavalta reissulta?

 photo mosscopenhagen2_zpsawapun0q.png
Ulkomaanmatkoilta kotiin tuomisiksi tarttuu mukaan nykyään yhä useammin käyttötavaraa. Lähes poikkeuksetta matkaan lähtee myös paikallisia herkkuja ja niin tälläkin kertaa. Paikallisiin ruokakauppoihin tutustuminen onkin mielestäni kiehtovaa ja kertoo yllättävän paljon vieraan maan elämästä. Tälläkin kertaa tuliaisostoksia etsittiin vaatekauppojen lisäksi ihan perinteisistä ruokakaupoista.

 photo copenhagen_souvenirs1_zpsbbumuqw9.png

Pålægsschokolade

Voi kyllä, tanskalaiset syövät suklaata jopa leivän päällä! Herkuttelun taitavat tanskalaiset eivät voi pahasti olla väärässä tämän kanssa, joten pakkohan sitä oli ostaa yksi paketti kotiin testattavaksi. Enää täytyy tutkia millaisen leivän kanssa näitä juuri leivän päälle tarkoitettuja pieniä ja ohuita suklaalevyjä kuuluukaan syödä. Täytyy myöntää, että hieman vieroksun ajatusta, mutta avoimin mielin aion koittaa tätä tanskalaisten herkuttelu tapaa!


Mellemlægspapir

Mistä tietää, että tanskalaiset todella rakastavat smørrebrødejaan ja ottavat koko homman erittäin tosissaan? Viimeistään siitä, kun kuulet, että on olemassa smörreille tarkoitettuja pieniä voileipäpapereita. Mellemlægspapiria lähdettiin ihan tarkoituksenmukaisesti metsästämään ruokakaupan hyllyiltä tuliaiseksi, sillä ajatus voileipäpapereista tuntui mieltä ylentävältä huvittavalla tavalla ja yhtäkkiä tarpeelliselta myös omaan keittiöön. Vielä hauskempaa koko jutusta teki tuttu logo pakkauksessa. Nyt odotankin tuotteen lanseerausta myös Suomeen!


Summerbird 

Lisää herkkujakin tuli kannettua matkatavaroissa takaisin kotiin! Summerbirdin orgaaniset erimakuiset kuorrutetut mantelit tulivat ensimmäistä kertaa vastaan Torvehallernin myymälässä ja se oli menoa ensimmäisestä maistiaisesta lähtien. Makuja ja muitakin herkkuja on kymmenittäin, mutta amber maun kohdalla on mielestäni päästy makean ja suolaisen täydelliseen yhdistelmään.


Moss Copenhagen

Tanskassa on useita upeita vaatemerkkejä, mutta kun uusi kiehtova merkki löytyi tuntui heti, että täältä täytyy löytää itselle jotain! Ruusukullan väriset sormukset löytyivät lopulta merkin pop up outletista aikani täysiä laatikoita pengottuani parhaita paloja valiten. Sopivat muuten täydellisesti Berliinin Mauerparkista löytämäni sormuksen kanssa.

 photo copenhagen_souvenirs2_zpsr89fvxom.png
 photo copenhagen1_zpsv2g7jtvu.png

- Kööpenhamina kaupunkina oli kuin pieni Berliini, mutta puhtaampi. Pohjoismaisuus paistaa läpi tietyissä asioissa, mutta yllätyin kuinka keskieurooppalainen kaupunki lopulta kuitenkin on.

- Tanskankielestä vitsaillaan usein, että sitä on lähes mahdoton ymmärtää ja melkoiselta siansaksalta se kuulostaakin. Varsinkin näin sekä ruotsia että saksaa opiskelleena oli huvittavaa koittaa seurata puhetta, kun tunnisti sanoja näistä kahdesta eri kielistä sieltä täältä.

- Sen lisäksi, että tanskalaiset ovat äärimmäisen tyylikästä väkeä jäin ihan ihmettelemään miten kauniita ja komeita ihmiset Tanskassa ovat. Ja tarvitseeko sitä pituutta edes mainita? Tunsin itseni useammassakin paikassa kovin lyhyeksi, mikä on melko poikkeuksellista.

- Tanskan kruunun kurssia tuli jumpattua useampaankin otteeseen matkalla. Myönnettäköön, etten edelleenkään ole kaavasta ihan täysin perillä. Niinpä lopulta ostokset tuli usein arvioitua ruotsin kruunun kaavalla, mikä luonnollisesti kostautui lopussa.. Enkä viitsi edes aloittaa äyreistä puhumista.

- Kaikki välimatkat Kööpenhaminan keskustassa ja nähtävyyksille on mahdollista taittaa jalan, mikä tekee siitä loistavan viikonloppu lomakohteen.

- Tanska tuntuu olevan monessakin mielessä valikoimansa laajuudelta shoppailijan paratiisi. Upeat tanskalaiset vaatemerkit ja design huonekalu myymälät tarjoavat lähes kaikkea mitä toivoa saattaa. Laaja edustus ja myymälöiden todella korkea profiili saa miettimään, mikä on se salainen ainesosa jolla tämä kaikki pidetään yllä samalla, kun toisaalla puhutaan lamasta?

- Pieni merenneito -patsas lienee tunnetuin nähtävyys Kööpenhaminassa. Tässä tulee kuitenkin pieni tunnustus: en ole nähnyt kyseistä patsasta. Heti alkuun kävimme porukalla läpi, mitä nähtävyyksiä ja aktiviteetteja kukin toivoi lomalle. Melkein kuin yhdestä suusta kaikki totesivat ensimmäisenä, että kyseisen patsaan voisi oikeastaan kokonaan skipata turistikierroksella.

- Värikäs ja boheemi vapaakaupunki Christiania on todella ajatuksia herättävä paikka. Alueen historia ja vapaakaupungin ihmisten elämä vaikuttavat jollain tapaa kiehtovilta. Jos itsenäisen alueen vaihtoehtoinen elämäntapa ei kiinnosta niin ainakin hilpeyttä herättävät alueen rakennusratkaisut. Hobittitaloa ei tarvitse lähteä etsimään enää maailman toiselle puolen Uuteen-Seelantiin, sillä sellainen löytyy täältäkin!

- Tanskalaiset sen todistivat: smørrebrødkin voi olla kuin taideteos. Oikeastaan se ei pelkästään voi olla sitä vaan sen myös ehdottomasti kuuluu olla! Annosten esillepano Kööpenhaminassa on viety täysin uudelle tasolle.

- Joka paikka on täynnä polkupyöriä ja lähes jokaisella kadulla on polkupyörämyymälä. Polkupyöräparkit ovat paikoin niin suuria ja täynnä, että ihmettelen miten ihmiset löytävät lopulta takaisin omalle polkupyörälleen?

 photo copenhagen2_zpstz1qz2uk.png

 photo copenhagen3_zpsa7joednw.png
Kööpenhamina ja Tanska ovat monella tapaa pinnalla tällä hetkellä. Muodin ja designhuonekalujen ohella Kööpenhamina on suosittu matkakohde kulinaristeille ja kaupungista löytyykin varmasti ravintola jokaisen makuun. Vaativampaan makuun Kööpenhaminalla on tarjota peräti 15 Michelin-tähdin palkittua ravintolaa.

Rennommalla otteella loistavaa ruokaa tarjoaa tietysti useat ravintolat ja kahvilat, mutta erityisesti suosittelen Kööpenhaminan Papirøen saarella olevaa Copenhagen Street Foodia. Kaksi suurta hallia täynnä herkullista katuruokaa tarjoavia pieniä kojuja. Kuulostaa kenties jo tutulta konseptilta viime kevään Berliinin reissulta? Konsepti on siis jo valmiiksi toisaalla hyväksi todettu, mutta täällä se hieman paranee sillä paikka on auki viikon jokaisena päivänä!

 photo papiroen1_zpstkl0ljwe.png

Siinä missä Berliinin Street Food Thursday tapahtumassa joutui kulkemaan melkoisessa tungoksessa sai täällä kulkea vapaammin, mutta porukkaa riitti täyttämään lähes kaikki alatason pöydät ainakin lauantai-iltapäivänä. Toisaalta täältä puuttui se tietty hurmaava tunnelma joka Berliinissä saavutetaan tapahtuman kautta, mutta uskoisin, että täälläkin meno vain paranee iltaa kohden. Pöytäkin löydettiin lopulta rakennustelineille rakennetulta yläkerrokselta, mistä saikin kattavan kuvan paikan tarjonnasta.

Copenhagen Street Food on loistava vaihtoehto Torvehallerneen suuntaaville – tai mikseipä sitä kävisi molemmissa niinkuin meidänkin porukka lopulta päätyi tekemään. Molemmissa paikoissa pääsee maistelemaan vähän pienempiä herkullisia annoksia, mutta jos mietit näiden kahden väliltä suosittelen ehdottomasti Copenhagen Street Foodia. Homma toimii rennommalla otteella, pöydät ovat kaikkien yhteisiä joten eri kojuista annosten kerääminen ja oman menun kasaaminen käy huomattavasti helpommin. Konsepti on siinäkin mielessä mahtava, että se tarjoaa isommalle porukalle laajan valikoiman jos tuntuu siltä, ettei yhteisymmärrystä päivän menun suhteen meinaa löytyä.

Koska smørrebrød oli jo testattu aiemmin Torvehallernen puolella oli täällä hot dogin vuoro! Heti sisäänkäynniltä löytyikin sopivasti gourmet hodareita valmistava ja myyvä Pølse Kompagniet, jonka tasosta vakuutti jo kulman taakse kiertävä jono, eikä makuelämyksenkään suhteen tarvinnut pettyä. Tällä kertaa haettiin lounasta vähän pienempään nälkään, joten muut paikat jäivät tällä reissulla testaamatta. Ensi kertaa varten painoin kuitenkin muutaman ruokakojun nimen mieleen valmiiksi!

Copenhagen Street Food
Warehouse 7 & 8
Papirøen
Trangravsvej 14
1436 Kööpenhamina

 photo papiroen4_zpsmhhzhynr.png

 photo papiroen5_zpsil1a1lbj.png

 photo papiroen3_zpse85vasb9.png

 photo papiroen2_zpsxpxmcvet.png
Tanska ja sieltä tulevat huonekalumerkit ovat olleet jo jonkin aikaa sisustusrintamalla kuumaa tavaraa. Loppua tanskalaismerkkien suosiolle ei tunnu näkyvän eikä ihmekään, sillä minimalistiset tuotteet yhdistyvät helposti monenlaiseen sisustukseen. Tanskalaisten omien merkkien lisäksi myös muiden maiden trendikkäimmät merkit ovat hyvin edustettuna Kööpenhaminassa.

Upeasti stailattujen muotiliikkeiden putiikkien lisäksi Kööpenhaminasta löytyy siis paljon ihasteltavaa sisustuksesta kiinnostuneille. Kööpenhaminassa jos jossain ollaan juuri nyt aallon harjalla muotoilun suhteen! Alla vinkkinä muutamia mielenkiintoisia huonekaluliikkeitä sisustuksesta kiinnostuneille.

 photo copenhagen_casashopping_zpsspokkz5t.png

Casa Shop / Casa Shopping

Casa Shopin valikoimasta löytyy muun muassa upeimmat ja ylellisimmät italialais huonekalumerkit, joiden ihailuun voisi käyttää kokonaisen päivän. Kaksikerroksesta liiketilasta löytyy kaikki kotiin tarvittava kylpyhuonekalusteista keittiöön. Myymälän pienempi liike Casa Shopping, jossa esillä on enemmän myös pientavaroita löytyy vain muutaman korttelin päässä Casa Shopista.

Store Regnegade 2, 1110 Kööpenhamina / Gammel Mønt 14, 1117 Kööpenhamina



Hay House

Hay on yksi suosituimmista tanskalaisista piensisustustavaroita ja huonekaluja myyvistä merkeistä. Merkin valtavan kokoinen liiketila ja sieltä avautuva näkymä Amagertorville ovat jo itsessään näkemisen arvoisia. Täältä löytyy takuuvarmasti hyviä tuliaisia kotiin viemisiksi mikäli mielii viedä kotiin palan tanskalaista designia.

Østergade 61, 1100 Kööpenhamina


Normann Copenhagen

Normann Copenhagen on toinen tanskan nuoremmista tunnetuista sisustusbrändeistä, jonka tuotteet ovat nousseet suureen suosioon. Moderni ja paikoin leikkisä muotoilu ovat merkille tunnusomaisia. Myös täältä löytyy varmasti kivoja tuliaisia kotiin viemisiksi.

Østerbrogade 70, 2100 Kööpenhamina


Gubi

Oma suosikkini tanskalaisista merkeistä on Gubi, jonka upea kaksikerroksinen myymälä tekee takuulla vaikutuksen (Rabens Salonerin liike aivan Gubin naapurissa). Merkin valikoima on kattavasti esillä ja tulee todella edukseen upeassa korkeassa liiketilassa. Pääsinpä myös todistamaan paikan päällä, kuinka liikkeeseen ajettiin sisälle uuteen somistukseen kuuluvaa museoautoa.

Møntergade 19, 1140 Kööpenhamina


Plint

Hauska pieni sisustustavarakauppa, joka sijaitsee yhdellä pääostoskaduista. Plint tarjoaa pitkäksi aikaa ihasteltavaa ja hypisteltävää vaikka liike onkin melko pieni. Täältä olisi varmasti tullut tehtyä paljonkin ostoksia jos ei käsimatkatavara olisi ollut rajoittavana tekijänä päätöksiä tehdessä.

Købmagergade 50, 1150 Kööpenhamina


Illums Bolighus

Varmasti jokaisen sisustusintoilijan listalla oleva Illums Bolighus on kuin tavarataivas. Illum tavaratalon hulppea sisustuspuoli tarjoaa kattavan valikoiman hetken trendikkäimmistä tanskalaisista ja skandinaavisista merkeistä. Koska valikoima todellakin on laaja saattaa täällä iskeä pieni ostomania, mutta toisaalta ostosten tekoa voi häiritä melkoinen valinnan vaikeus.

Amagertorv 10, 1160 Kööpenhamina


 photo copenhagen_interiordesign_zpsdgevzqwi.png

 photo copenhagen_plint_zpsod92zyl5.png
Kööpenhamina on todellinen shoppailijan paratiisi! Valikoimaa on runsaasti ja toinen toistaan tyylikkäämmin stailatut pikku putiikit houkuttelevat kaupoille vaikkei olisikaan ostoaikeissa. Hintatasoltaan Kööpenhamina ei kuitenkaan ole se edullisin kohde, mutta laadukkaita löytöjä tekee varmasti! Alla muutamia omia suosikkejani tanskalaisista vaatemerkeistä.

 photo copenhagen_mosscopenhagen_zpsw8ihxerf.png

Rabens Saloner

Rabens Salonerin liiketila sijaitsee hieman syrjässä pääostoskaduilta, mutta on ehdottomasti vierailun arvoinen. Upean kolmikerroksisen liiketilan katutasossa on nähtävillä merkin vaatteet, kun taas yläkerrasta voi tehdä löytöjä kauneudenhoidon puolelta ja alakerrassa on tarjolla sisustustuotteita.

Aasialaishenkinen Rabens Saloner poikkeaa skandityylistä värikkäillä ja kuviollisilla tuotteillaan. Vaikka oma tyylini on enemmän sieltä monokromaattisesta päästä innostuin täällä aivan valtavasti kaikista herkullisista väreistä ja kauniista kuvioista. Omaan silmään pisti ainakin muutama silkkinen vaate ja muutenkin merkin vaatteet vaikuttivat olevan laadukkaista materiaaleista.

Møntergade 19, 1116 Kööpenhamina


Samsoe & Samsoe

Samsoe & Samsoe on monelle tuttu suosituista neuleistaan, joita nyt pääsin itsekin ensimmäistä kertaa hypistelemään. Enpä enää ihmettele yhtään miksi merkin neuleet ovat niin suosittuja, sillä ne ovat mitä pehmoisimpia. Merkin tyyli on skandinaavisen minimalistinen ja väripaletti myös sen mukainen. Samsoe & Samsoe liikkeitä löytyy useita pitkin Kööpenhaminaa.

Købmagergade 44, 1150 Kööpenhamina


Moss Copenhagen

Moss Copenhagen jatkaa tuttua skandilinjaa. Merkin vaatteet ovat nuorekkaampia ja trendikkäämpiä, kuin esimerkiksi Samsoe & Samsoe. Hintatasoltaan merkki on hieman edullisempi, mikä näkyy myös materiaalivalinnoissa. Moss Copenhagenista nousi kuitenkin yksi suosikeistani ja löysinkin merkiltä hieman ostettavaakin.

Moss Copenhagen eli lyhyemmin MSCH oli itselleni tuore tuttavuus. Vain hetkeä ennen Kööpenhaminan lomaa olin kuitenkin törmännyt merkin tuotteisiin Kampin By the Way -liikkeessä eli kannattaa suunnata sinne jos tanskalainen muoti kiinnostaa!

Amagertorv 16, 1160 Kööpenhamina


Noa Noa

Noa Noa oli entuudestaan itselleni tuttu merkki, mutten aiemmin tiennyt sen kuitenkaan olevan tanskalainen. Merkin romanttinen ja pehmeämpi linja poikkeaa runsaudellaan ja hempeydellään muista merkeistä. Olen aiemmin tehnyt merkiltä muutamia laadukkaita löytöjä, mutta tällä kertaa matkaan ei tarttunut kuin kasa inspiraatiota.

Købmagergade 5, 1150 Kööpenhamina


Näiden lisäksi kannattaa tutustua myös näihin tanskalaisiin merkkeihin: Ganni, Wood Wood, a Pair & Billi Bi.

 photo copenhagen_samsoesamsoe_zps88xargmm.png
Tanskassa ja ainakin Kööpenhaminassa todella osataan tyylikkyyden taito! Effortless chic kuvastaa täydellisesti vastaan kulkevia tyylitaitureita – niin miehiä kuin naisia. Jokainen vastaantulija on tyylikkäästi pukeutunut. Vaikuttaisi siltä, että tanskalaisilla tyylikkyys on verissä ja kaikesta päätellen designia arvostetaan ihan eri tasolla.

Kööpenhaminassa tyylikkäiden tanskalaisten lisäksi kiinnitin erityisesti huomiota tanskalaismerkkien upeisiin brändäyksiin. Jokainen pienikin yksityiskohta on loppuun viety, mikä tekee brändeistä vahvoja ja mielenkiintoisia. Trendikkäät logot, tyylikäs sisustus, hurmaavat tuoksut, myyjien konseptiin sopiva vaatetus ja fiilistä korostava musiikki. Kaikki, aivan kaikki, oli viimeisteltyä ja kaunista.

 photo copenhagen_homemade_zpsdqgs8a7t.png

Kivijalkaliike ja ravintola toisensa jälkeen sai allekirjoittaneen huokailemaan upeilla sisustuksillaan. Matkaseuralaiseni saivat varmasti kuulla kyllästymiseen asti siitä, kuinka upeasti eri paikkojen sisustus ja somistus oli toteutettu. Yksinkertaisen skandinaavista linjaa noudattavien merkkien sisustuksessa käytettiin onnistuneesti kontrastina industrialhenkistä sisustusta. Sopivassa suhteessa keskenään nämä kaksi korostivat toisiaan täydellisesti ja vaikka pääperiaate useammankin merkin kohdalla oli sama poikkesivat ne silti tarpeeksi toisistaan.

Täydet pisteet kööpenhaminalaisten kivijalkaputiikkien sisustajille ja visualisteille! Tällaista kivijalkaliikkeissä vierailun kuuluukin olla - kokonaisvaltainen elämys, joka saa palaamaan uudelleen. Seuraavaksi ajattelinkin vinkata muutamasta tanskalaisesta suosikistani!

 photo copenhagen_joeandthejuice_zpsnbay0b6k.png

 photo copenhagen3_zpsxv1m8fa7.png

Sisällön tarjoaa Blogger.

Instagram