Pääsin nyt viikonloppuna vihdoin kokeilemaan muutamaa Barcelonan ajalta tuttua tapas herkkua McCormickin Barcelona ruokakirjan ohjeiden avulla! Heti alkuun on varmaankin hyvä huomauttaa, että näiden herkkujen tekemistä itse ei ole tullut aiemmin testattua. Onnistuivat kuitenkin molemmat yli omien odotusten! Parhaiden maistamieni tapasten paikkaa ne eivät vieneet vaan tätä tähtipaikkaa pitää edelleen ihana ravintola Montjuïcin kukkulalla. Niin hyviä näistä kuitenkin tuli, ettei tarvitse ainakaan enää surkutella hyvien tapas paikkojen perään.

 photo sofiaf_tapas1_zpsoki3oicm.png

McCormickin ohje patatas bravaksille on yksinkertainen. Rosamunda lajikkeen perunat pilkotaan kuutioiksi, jonka jälkeen ne kiepautetaan öljyssä ja mausteissa. Tämän jälkeen perunat laitetaankin uuniin kypsymään, millä välin on hyvin aikaa pyöräyttää makoisat pimientos de padrón paprikat pannulla öljyssä. Paprikat paistetaan siten, että niihin tulee kaunis ruskettunut pinta. Ei mitään vaativaa puuhaa siis ja yksinkertaisuus onkin näiden tapasten avainsana. Vaikeinta taisi olla löytää kauppa joka myy padrón paprikoita, mutta lopulta se ihan oma lähikauppa oli yllättäen pelastus tässäkin tilanteessa. Itse olen tottunut syömään padrón paprikat runsaalla suolalla maustettuna ja paras tähän on laadukas sormisuola. Perunat nautitaan tietysti perinteisen bravas kastikkeen ja aiolin kanssa! Omatekoisen kastikkeen ja aiolin haasteet jätin seuraavaan kertaan ja oikaisin tässä kohtaa hankkimalla valmiit kaupasta.

Pahimpaan Barcelona ikävään tämä kyllä auttoi ainakin hetkellisesti. Voi kuitenkin olla, että tapas kokeilu kirvoitti muistoja sen verran, että loppupeleissä olisi kuitenkin päästävä kokemaan kaupungin parhaat palat uudelleen. Kaupungin tunnelmaa ja lämpöä olisi upea päästä aistimaan näin vuosien jälkeen!

Muita Barcelonassa hyviksi todettuja herkkuja ovat  esimerkiksi pan con tomate ja kroketit. Kirjasta bongasin myös hyviltä vaikuttavia päällysteitä pohjoisespanjalaisiin pinchoksiin. Ehkäpä koitan niitä seuraaviin illanistujaisiin!

 photo sofiaf_tapas2_zpsh6xri9hp.png

Inspiroiduin tekemään a-z listauksen matkustamisesta itselleni, jonka myötä tämäkin teksti lopulta syntyi. Jotta pitkä lista ei kävisi liian kuivakaksi ja asiapainotteiseksi on välissä muutamia kevyempiä kohtia ja muistoja matkustamiseen liittyen. Enjoy!

A - Australia
Australiasta alkoi virallisesti loputon matkakuumeeni ja kaipuu takaisin tuohon ihanaan maahan on jatkuva. Viime kerroilla on tullut tutkittua paikkoja itärannikolla ja Great Ocean Roadilla. Vielä tuosta valtavasti maasta riittää kuitenkin nähtävää. Seuraavaksi suunnan voisi ottaa vaikka maan länsirannikolle tai Red Centeriin. (Happy Straya Day btw!)

B - Boeing 737
Wikipedia artikkeli osaa kertoa tästä lentokonetyypistä sen olevan ilmailun historian myydyin kaupallinen suihkukone. Ilmeisesti tämäntyyppinen kone nousee tai laskeutuu keskimäärin joka viides sekunti! Aika hurja ajatus. Jostain syystä se ei kuitenkaan yhtään helpota lentoihin liittyvää jännitystä, joka on tässä vuosien saatossa ilmestynyt kiusakseni. Jännityksestä johtuen pyrinkin aina nukkumaan koko lennon ajan. Parhaassa tapauksessa olen unessa jo ennen koneen nousua ja herään juuri koneen laskeutuessa. Lentoturmatutkinta -sarjaan koukuttumisella saattaa olla osansa jännitykseen.

 photo sofiaf_flight_zps5bf5afx5.png

C - check-in
Lähtöselvitys on nykyään niin helppo hoitaa netissä tietokoneelta tai puhelimesta, etten enää edes muista milloin viimeksi olisin joutunut käymään lähtöselvitystiskin kautta. Varsinkin pelkillä käsimatkatavaroilla matkustaessa on helppo, kun voi pelkän läpivalaisun ja passintarkastuksen kautta mennä tax free alueelle ostoksille, syömään tai suoraan portille odottelemaan lentoa. Lippukin löytyy nykyään usein elektronisena puhelimesta.

D - departure
Se matkan jännittävin hetki – lähtö!

E - eurooppalainen sairaanhoitokortti
Lompakossa on matkustanut jo vuosien ajan mukana sininen kortti, jolla saa sairaanhoitoa EU- ja Eta-maissa sekä Sveitsissä. Eurooppalainen sairaanhoitokortti pitäisi mielestäni löytyä jokaisen matkailijan vakiovarustuksesta, sillä yllättäviä tilanteita voi sattua myös lomalla. Kortti on ilmainen ja sitä voi hakea täällä.

F - flight miles
Jatkuva lentotarjousten mukaan matkustaminen ei varsinaisesti ole päässyt kartuttamaan omaa pistesaldoa, mutta muutaman yleisimmin käyttämäni yhtiön järjestelmään rekisteröitymisestä on ehtinyt olla jo hieman hyötyäkin.

G - globe
Vaatimattomana tavoitteena maapallon "valloitus". Hitaasti, mutta varmasti..


 photo _MG_6627_zps0ifkfw51.png

H - Helsinki-Vantaa lentokenttä
Siinäpä vasta paikka täynnä muistoja – iloisia ja vähän surullisempiakin. Lähtöjä, hyvästejä, kotiinpaluita ja jälleennäkemisiä. Lentokenttiin ja omalla kohdalla tietenkin juuri Helsinki-Vantaan lentokenttään kiteytyy niin monia tunteita ja muistoja.

I - interrail
Monille interrail on ollut se juttu, joka tulee toteuttaa parikymppisenä. Mieluiten kaveriporukalla tai sisarusten kesken. Itselleni tämä intohimo interrailille lähdöstä on heräänyt nyt vasta hieman myöhemmin. Onhan tässä vielä muutama vuosi aikaa "parikymppisen" elämää.

J - jet lag
Eli tuttavallisemmin aikaerorasitus. Usean aikavyöhykkeen yli matkustettaessa tämä paholainen varastaa tunteja lomasta. Jet lagin sanotaan olevan pahempi lännestä itään matkustettaessa ja ainakin omalla kohdallani tämä on pitänyt paikkansa. Ihan ensimmäisen jet lag tilanteeni tosin ohitin reippailla 15 tunnin unilla. Seuraava kerta vaatikin sitten jo lähemmäs viikon totuttelun uuteen rytmiin.

K - kartta
Ulkomailla turistina kartan kanssa seikkaillessani joudun edelleen joka kerta tekemään tietoisen valinnan olla häpeilemättä sitä, että joudun oikeita katuja etsiäkseni tukeutumaan perinteiseen paperikarttaan. Pääseekö tästä koskaan eroon?

 photo _MG_8374_zpsb9p1qj3w.png

L - Lonely Planet
Olen melko koukussa näihin Lonely Planetin matkaoppaisiin. Varsinkin pitkällä reissulla tai matkalla jossa liikutaan paljon kohteesta toiseen Lonely Planetista on ollut eniten hyötyä. Sarjan pocket ja encounter oppaat on sitten taas loistavia lyhyemmille matkoille.

M - matkustusilmoitus.fi
Koska matkani ovat pääsääntöisesti omatoimimatkoja olen ottanut tavaksi tehdä jokaisesta ihan lyhyestäkin reissusta ilmoituksen ulkoministeriöön matkustusilmoitus.fi sivustolla. Imoituksen tekeminen tapahtuu helposti ja nopeasti netissä ja samalla voit tehdä ilmoituksen matkalle mukaan lähtevistä henkilöistä. Antamiesi yhteystietojen avulla ulkoministeriö voi ottaa yhteyttä ilmoituksen tehneisiin ja neuvoa hätä- ja kriisitilanteissa.

N - National Geographic
National Geographic tarjoaa ehdottomasti parhaan inspiraationlähteen tulevien matkakohteiden suunnitteluun! Suosittelen lämpimästi lisäämään National Geographicin seurattavien listalle esimerkiksi Instagramissa.

O - odotus
Itselleni odotus ja matkan suunnittelu on osa matkanteon hauskuutta. Silloin kun odotuksen ja suunnittelun tuoma ilo jää välistä on matkalla ollessa hieman eksyksissä oleva olo.

P - passi
Passin uusiminen on nykyään tehty ihanan helpoksi. Passikuvan saa lähetettyä suoraan valokuvaamosta sähköisesti poliisille, hakemuksen täytettyä verkossa ja lopulta uuden passin voi käydä noutamassa Matkahuollon toimipisteestä! Myös passin Express-toimitus on tullut testattua ja todettua toimivaksi, kun tajusin muutamaa päivää ennen matkaa uuden passin tulevan halvemmaksi, kuin vanhan hakeminen Kuopiosta, heh. Onneksi passi olisi muutenkin pitänyt uusia muutaman kuukauden päästä, joten tämä kömmähdys ei tullut lopulta niin kalliiksi!

 photo travel1_zpsszbqnvlm.png

Q - Qantas
Australialainen lentoyhtiö, joka on toistaiseksi ollut paras kaikista käyttämistäni lentoyhtiöistä.

R - rinkka
Oma rinkkani on suhteellisen pieni, vain 50 litrainen ja ostin sen Australiasta, sillä en alunperin ollut lähdössä reppureissaamaan. Ehkä elämäni paras päätös kuitenkin muuttaa paluulennon ajankohtaa ja lähteä! Silloin pöyristyttävän kalliilta tuntunut rinkka on yksi parhaista hankinnoista vaikka toistaiseksi sille ei ole ollut kuin kahdesti käyttöä ns. tositilanteessa.

S - saarihyppely
Bucket listilta löytyy interrailin ja maailmanympärimatkan lisäksi saarihyppely! Kenties suosituin kohde saarihyppelyn toteuttamiseen on Thaimaa, mutta sen voi tehdä tässä lähempänäkin esimerkiksi Kreikassa tai Kroatiassa. Omissa haaveissa siintää Kap Verde, Seychellit, Malediivit...

T - turisti
Ystävien kesken turre. Meikäläisen tunnistaa parhaiten siitä kartasta ja kamerasta! Monelle matkustajalle rehellisesti turistiksi heittäytyminen on myös budjettikysymys, sillä turisteille tarjotaan joissain kohteissa esimerkiksi ilmainen bussikyyti kaupungilla tai muita hyviä alennuksia.

U - uuden kokeminen
Tässä koko maailman paras tunne, jonka kiteyttää parhaiten seuraava lause: "a mind that is stretched by a new experience can never go back to its old dimensions", Oliver Wendell Holmes.

 photo australia_zpsdkyyjmr4.png

V - viisumi
Jostain syystä sanassa on aika lannistava kaiku, mutta tilanne ei kuitenkaan aina ole niin hankala. Riippuen tietysti kohteesta. Venäjällä tulisi varmasti käytyä useammin ilman viisumipakkoa. Kiinan kentällä jouduimme pieneen paniikkitilanteeseen tajutessamme, ettemme olleet huomioineet Kiinassa lennon vaihtoon liittyviä viisumeita ollenkaan. Onneksemme kauttakulkuviisumi järjestyi lentokentällä pienellä jonotuksella.

W - Working Holiday
Working Holiday -viisumilla vuoden matkustaminen on ollut pieni haaveeni ensimmäisestä Australian matkastani asti. Viisumin turvin voi siis oleskella ja tehdä töitä 12 kuukautta. Working Holiday -viisumin saa myös Uuteen-Seelantiin ja Kanadaan. Tämän unelman toteuttamiseen on valitettavasti takaraja, sillä Australiaan ja Uuteen-Seelantiin yläikäraja viisuminen saamiseksi on 30 vuotta, Kanadaan 35 vuotta.

X - x-ray
Lentokenttien koko kehon läpivalaisulaitteet ovat mielestäni inhottavia. Onneksi niitä ei tule vastaan kentillä kovinkaan usein. Tämä on oikeastaan koko lentokentällä olon inhottavin hetki olipa kyseessä sitten pelkkä metallinpaljastin tai koko kehon läpivalaisulaite. Syykin siihen on ihan selvä, sillä juuri tässä kohtaa asiakaspalvelu tökkii lähes jokaisella kentällä. Hauskojakin tarinoita tästä kohtaa löytyy. Tavaroiden läpivalaisun jälkeen virkailija halusi kerran tarkistaa laukussani olevan suuren esineen, jonka tunnistaminen ei ilmeisesti onnistunut. Mukana oli kevyttä matkalukemista – tiiliskiven painoinen Tolstoin Anna Karenina.

Y - yhdensuuntainen lento
Fiilis on aika huikea kun varaa yhdensuuntaisen lennon kohteeseen ilman tarkempaa tietoa paluupäivästä. Yhdensuuntaiset lennot ovat toki useimmissa tapauksissa kalliimpi vaihtoehto kuin menopaluu, mutta tietyissä tilanteissa ainoa järkevä vaihtoehto. Esimerkiksi Barcelonaan muuttaessani hankin tietysti yhdensuuntaisen lennon, sillä paluupäivästä ei opintojen takia ollut vielä varmuutta.

Z - zip
Taas palataan lentokentällä siihen stressaavimpaan kohtaan nimittäin turvatarkastukseen. Nesteiden pakkaamisesta oikean kokoiseen minigrip pussiin, oikean kokoisissa purkeissa ja oikea määrä on tullut melkoinen taitolaji varsinkin pelkän käsimatkatavaran turvin matkustaessa. Listan kymmenestä tärkeimmästä tuotteesta löydät täältä!


 photo sofiaf_postcards_zpsuokykrcb.png
Barcelonan vaihdosta opintojen ohella päällimmäisenä jäi mieleen tietysti metromatkan päässä oleva hiekkaranta ja ne lukemattomat ihanat ravintolat. Ne saattoivat olla myös osasyy vaihtokohdetta valitessa, krhm. Näitä tuli oikeastaan näin jälkiviisaasti ajateltuna hyödynnettyä ihan liian vähän. Vaikka Barcelona kaupunkina ei sijoitukkaan suosikkieni kärkeen on sillä tietenkin ihan erityinen merkitys puolivuotisen opintovaihdon vuoksi ja ikävä takaisin saattaa toisinaan iskeä.

 photo sofiaf_mccormick_barcelona_zps7zauj7vf.png

Eikä Barcelonassa kaupunkina mitään vikaa ole. Viihdyin siellä vaan paremmin lomalla kuin asumassa ja opiskellen. Turistille kaupunki onkin ihan täydellinen paketti. Kaupunki, ranta, historiaa ja trendikkäät ravintolat sekä vaatekaupat kaikki samassa sievässä paketissa. Kohtahan sitä voisikin jo tehdä pienen muistelumatkan Barcelonaan. On ihan erilailla rentouttavaa lähteä lomalle kohteeseen, joka jollain tapaa tuntuu itselle jo kuin toiselta kotikaupungilta.

Pahimpaan Barcelona kaipuuseen hankin hiljattain ruokavisionääri Richard McCormickin Barcelona ruokakirjan, josta täälläkin vinkkasin. Monia Espanjalaista ruokaa tarjoavia ravintoloita läpi käyneenä vielä toistaiseksi mikään ei ole yltänyt edes tyydyttävästi tasolle johon Barcelonassa asuessani totuin. Tämä saattaa olla ikuinen kirous, jonka kaupungissa asuminen on päälleni langettanut. Kuinka vaikeaa voi olla tehdä täydellisen mehevät ja mausteiset patatas bravakset tai tarpeeksi suolainen pimientos de padrón annos? Tästä ajattelin ottaa pian selvää McCormickin ohjeiden turvin. Toivottavasti tällä päästään lähemmäs autenttista makuelämystä!
Rakkaudesta kirjoihin – rakkaudesta kaupunkeihin. Silloin kun en pääse matkustelemaan todellisuudessa on hauska tehdä mielikuvitusmatkoja kirjojen kautta. Perinteisten matkaoppaiden avulla valmistaudun viralliseen koitokseen ja suunnittelen matkan pääpiirteet: pakolliset nähtävyydet, parhaat ravintolat ja majoituksen. Ne ihan tavalliset jutut.

 photo sofiaf_kaupungitkirjoina_zps2kfmfrrs.png

1 / 2 / 3
4 / 5 / 6
7 / 8 / 9

Sitten on taas kirjoja, jotka vievät eri tavalla syvälle maan kulttuuriin ja kaupungin elämään. Näitä ehkä ensimmäisenä monelle tulee mieleen matkailulehti Mondon matkaoppaat, joissa kaupunkeihin päästään tutustumaan paikallisen oppaan matkassa. Yleisten vinkkien lisäksi oppaat sisältävät tarinoita paikallisesta elämänmenosta ja tapakulttuurista. Näistä pokkarin kokoisista kirjoista tahtoisin valehtelematta ihan jokaisen, mutta viimeaikoina on houkutellut erityisesti visiitti itänaapuriin ja myös Lissabon on ollut jo jonkin aikaa haaveissa. Paikalliseen elämäntapaan syvemmin pureutuu myös The Little Book of Hygge: The Danish Way To Live Well. Tuosta kirjasta voisi varmasti poimia muutaman elämänviisauden.

Mondon matkaoppaiden henkisen, mutta visuaalisemman version niistä tarjoavat Helsinki - People Make the City ja Berlin N°2 -kirjat. Paikallisten jakamat vinkit rakastamistaan kaupungeista löytyvät näiden kansien välistä. Näitä opuksia ei ole kokonsa ja painonsakaan puolesta luotu matkassa kuljetettaviksi vaan niitä tulee selailla ja ihastella ennemminkin ajan kanssa vaikka kotosalla. Berlin N°2 -kirjan edeltäjän Berlin nappasin melkein matkaani viime kevään reissulla, mutta jäin hölmönä empimään miten saan sen mahtumaan mukaan käsimatkatavaroihin. Arvatkaa vaan kaduttaako? Helsingistä kertovan kirjan ajattelin hankkia ennen kesää lukemiseksi itselle ja Pariisista saapuville vieraille (can't wait)!

How To Be Parisian Wherever You Are ja Humans of New York tarjoavat kaksi hyvin erilaista kokonaisuutta muodin mekkana pidettyjen kaupunkien ihmisistä ja tyylistä. Kumpaankaan opukseen en ole päässyt vielä tutustumaan lähemmin, mutta Humans of New York -sivustoa selanneena uskallan väittää, että tässä on mielenkiintoinen kirja!

Ja mitäpä olisi vieraan kulttuurin kokeminen ilman paikallista ruokaa? Makujen kautta matkustaminen tuo maailman kotikeittiöön kaikilla aisteilla nautittavaksi. McCormickin kirjojen myötä pääsee vierailemaan tämän hetken kiehtovimmissa kaupungeissa – ei tarvitse kuin sulkea silmät, kaikki muu on jo läsnä!
Vuosi 2017 on alkanut sellaisella vauhdilla, että oksat pois ja tuntuukin, että tätä vuotta olisi ehtinyt vierähtää jo pidemmänkin aikaa vaikkei vielä olla virallisesti tammikuun puolessa välissäkään. Kiirettä ja stressiä ei helpota yhtään päänsisäinen jatkuva "kaikki mulle heti nyt" fiilis. Eilen halusin vielä Lux Helsinki tapahtuman viimeisen päivän kunniaksi piipahtaa kaiken muun välissä nopeasti katsomassa muutaman valoteoksen. Seisoin lopulta kuvassa näkyvän teoksen edessä lähes koko kierrokseen varaamani ajan. Aivan kuin tuossa ankeassa säässä tuo melankolinen neonkyltti olisi tiennyt.

 photo sofiaf_lux_zps3pyzsbfj.png

Tänäkin vuonna jätin uuden vuoden vaihteen suuret lupaukset tekemättä, mutta muutamia tavoitteita on tullut itselle asetettua siitä huolimatta. Ihan ensimmäisenä ja tärkeimpänä pyrin irti tästä jatkuvasta stressin tunteesta – siitä kuinka aika ei riitä niihin oikeasti tärkeisiin ja mielenkiintoisiin juttuihin, joita tahtoisin tehdä. Ensimmäinen askel kohti stressitömämpää elämää oli kliseisesti kuntosalijäsenyys. Liikunta ja kuntosalilla erityisesti kehonhuoltoon keskittyvät harjoitukset ovat juuri se millä olen saanut stressin aiemminkin pysymään kurissa. On hieman nurinkurista, että liikunta joka lopulta vie viikosta useita tunteja tuo siihen niitä myös lisää, sillä olen huomattavasti tehokkaampi, kun muistan urheilla.

Toinen vuodesta ja vuodenajasta riippumaton tavoite on jo pidemmän aikaa ollut päästä matkustamaan enemmän. Vuoden ensimmäinen ulkomaanmatka tulikin varattua viikonloppuna helmikuun lopulle. Luvassa on pidennetty viikonloppu rentoutumisen ja kotoilun mestareiden maassa – arvaako joku missä? Tämä tulee siis todella tarpeeseen vauhdikkaan vuoden aloituksen jälkeen!

Tämä lause pelasti tänään päiväni eli muistakaa tekin: "You can do anything but not everything".
Paras kirja

Huomasin tuossa selattuani tänne laittamiani kirjavinkkejä, että yhdestä ihan huipusta olen unohtanut täysin vinkata. Kuitenkin yksi parhaista lukemistani kirjoista viime vuonna ja melkeinpä koskaan oli Mia Kankimäen Asioita jotka saavat sydämen lyömään nopeammin. Valehtelisin jos väittäisin etten ole tutkinut kirjan innoittamana tämän kevään kirsikankukinnan ajankohtaa poikkeuksellisen tarkasti, mutta valitettavasti Japanin matka ei taida olla realistinen matkakohde vielä tälle keväälle. Tämä on kuitenkin hyvää valmistautumista ensi vuotta silmällä pitäen.

 photo miakankimaki_zpssxtkq85p.png

Paras ravintola

Tämän kohdalla ei ehkä voi puhua ravintolasta ihan siinä perinteisimmässä merkityksessä, mutta viime vuoden ehdottomasti paras ravintoloihin viittaava kokemus oli Berliinissä Markthalle 9 Street Food Thursday tapahtuma. Oikeastaan ihan kaikki ruoka Berliinissä oli taivaallista, mutta tämä jäi kuitenkin mieleen parhaana kokemuksena. Voisin viettää vaikka jokaisen torstai-iltani täällä!

 photo _MG_8604_zpscxp6j36z.png

Paras ruoka

Nizzan lomalla rakastuin palavasti viikunan ja fetan yhdistelmään. Tästä kombosta tulikin nautiskeltua koko viikunasesongin ajan useampaan otteeseen. Koitinpa lisäksi yhdistää viikunan muutaman muunkin juuston kanssa, mutta viikunan ja fetan yhdistelmä on näistä ehdottomasti se paras.

 photo sofiaf_fig1_zpsqruqeb5m.png

Paras sisustusinspiraatio

Sisustuspuolella on tänä vuonna ollut hiljaista ja Asuntomessutkin meinasivat jäädä kokonaan väliin. Onnistuttiin lopulta yhdistämään vierailu messuilla mökkiviikonloppuun, mikä toi kaivattua motivaatioita myös sisustuspuolelle. Messujen parasta antia olivat avarat ja minimalistiset kokonaisuudet, joista suosikikseni nousi kohde 34 Koskela.

 photo asuntomessut2016_1_zpsh82vppec.png

Paras ostos

Tämän lentolaukun hankkiminen oli ehdottomasti viime vuoden parhaita. Siitä lähtien kun tämän hankin on se ollut mukana jo useammalla viikonloppureissulla ja ulkomaanmatkoillekin se on päässyt ihan niin kuin kaavailinkin. Lyhyitä matkoja tulee tehtyä pelkän käsimatkatavaran kanssa, jolloin on ollut helppo napata tämä laukku mukaan. Laukku kulkee helposti kokonsa ja mallinsa puolesta matkassa, eikä sitä tarvitse jättää säilöön odottelemaan.

 photo tumi_weekender_4_zpsbhntmymo.png
Paras matka

Viime vuonna kaikki matkat olivat todella upeita ja onnistuneita. Näistä kuitenkin pisimmän korren vetää Nizza ja Ranskan Riviera. Mitään näin upeaa en osannut edes ajatella. Antibes, Villefranche-sur-Mer, Monaco, Menton.. Koko rannikko täynnä toinen toistaan sievempiä kohteita ja siihen bonuksena päälle vielä lyhyt vierailu Italian puolella Ventimigliassa. Koko matkan kohokohta oli kuitenkin vanhaan ystävään törmääminen, mikä lopulta teki tästä reissusta unohtumattoman. Matka ylitti  siis täysin kaikki mahdolliset odotukseni!

 photo villefranche1_zpsr2fgbaxr.png
Talven juhlarupeama katkeaa hetkeksi huomisen jälkeen, kun on taas pienesti juhlistettu sitä, kuinka yksi vuosi lisää napsahtaa allekirjoittaneen ikään. Sitten olisikin edessä vielä loppiainen, jonka jälkeen olisikin mukava päästä taas rutiiniin kiinni. Kun vaan tämä juuri ennen joulua alkanut flunssakin lähtisi lopullisesti. Energiataso alkaa olla aika lähellä nollaa, kun puolikuntoisena käy töissä ja hoitaa alkuvuoden kiireellisiä juttuja.

 photo brie1_zpssbgpfhzw.png

Vuosi vaihtui täällä suhteellisen hiljaisissa merkeissä edellä mainitusta syystä. Flunssa, työt + päälle omat projektit vei viikonlopusta paljon aikaa ja olinkin koko uuden vuoden aaton sekä päivän ihan äärimmäisen väsynyt. Onneksi itse uuden vuoden päivän sain pyhitettyä suurimmaksi osaksi levolle, sillä lopulta kuumekin palasi.

Vähän helpottaakseni omaa tuskaista oloani tein uuden vuoden aattona pienen herkullisen briekakun. Koska väsymys ja kiire oli kova piti herkkujenkin valmistaminen olla helppoa ja nopeaa. Mikäs tämän helpompaa? Brie kiekko laitetaan uuniin 200 asteeseen vartiksi, millä välin on hyvin aikaa pilkkoa viikuna ja etsiä kaappien perukoilta pähkinäpussien pohjille jääneitä jämiä. Niillä koko komeus koristeellaan ja näin vaivattomasti näyttävä briekakku on valmis – bon appétit!

 photo brie2_zpsuegq5vl9.png
Sisällön tarjoaa Blogger.

Instagram